Commander Foie gras Saumon fumé fait Maison chez un traiteur proche de Louviers pour les fêtes Saint Sylvestre Jour de l'an

Afin de régaler sans effort vos familles et amis lors des fêtes de fin d'année, pour la Saint Sylvestre (31 12) et pour le Jour de l'An, Collet Traiteur vous propose une sélection de produits de produits de fêtes faits Maison à partir de produits frais. 

Nous fumons artisanalement nos Saumon et truite fumées Maison au bois de Hêtre et réalisons notre Foie gras de Canard mi-cuit basse température maison 

Vous pouvez découvrir également notre menu de fêtes de fin d'année 2021 pour Noel, la Saint Sylvestre et Jour de l'an)

Notre Carte spéciale fêtes de fin d'année 2021 est désormais disponible également sur Facebook

En plus de notre Carte Traiteur Spéciale Fêtes de Fin d'année, nous vous proposons 2 Menus ainsi qu'un menu Enfant

INCLUS DANS NOS MENUS ADULTES : 

Forfait Cocktail 4 pièces

1 légume + 1 féculent au choix

Menu 1 L’Aromatique 29.10 €

Votre Entrée au choix

Saumon fumé Maison au Bois de Hêtre

Douzaine d’Escargots & son beurre persillé aillé

Aumonière de Cabillaud  & petits légumes

Votre Plat chaud au choix

Brochette de Filets de Caille, Sauce aux Cèpes

Filet de Cabillaud aux baies de Timur (agrumes), sauce Normande

Pavé de Truite d’Acquigny au curry Breton (algues & curry)

Menu 2 L’Epicurien 32.60 €

Votre Entrée au choix

Foie Gras de Canard mi-cuit & son confit d’échalote à l’Orange

Tartare de Saumon à la Mangue

Tarte fine de Saint Jacques & Poireaux

Votre Plat chaud au choix

Magret de Canard, Sauce  Miel & épices

Filet & Cuisse de Chapon au Poivre fumé

Filet Mignon de Veau aux Langoustines, Jus Corsé (+ 7.50 €/pers)