Plats cuisinés à la Carte le week-end proche de Louviers

NOUVEAU POUR VOS WEEK-END : Nous vous proposons de commander avant le mercredi midi à partir d'1 part et de retirer votre commande en magasin le  vendredi 22 dès 14h30 puis le samedi 23 au matin de 9h00 à 12h30.

Nos plats sont cuisinés à partir de produits frais et faits maison par notre chef de cuisine muni de protections individuelles locales et durables dès que cela nous est possible !

La CARTE Week-end 22 & 23 Mai

PIECES COCKTAIL

 Plateau de 10 pièces cocktail assortis pour 2 personnes 13.00 €

Sablé au Parmesan & sa mousse de Tomate confite ; Club au saumon fumé, fromage frais & Roquette ; Œuf Brouillés & son Tartare de Moule ; Médaillon de Pain d’Epices au foie gras ; Wrap au Poulet à l’Indienne

ENTREES FROIDES
- Saumon mi-fumé, mi-cuit, chutney de Mangue & sa tuile aux Noisettes (Allergènes : Noisette, Poisson, Lactose, Gluten) 7.50 €/part
- Saumon fumé Maison au bois de Hêtre 72.90 €/Kg (soit environ 4.00 à 5.00 €/tranche) – disponible tous les week-ends

- Foie Gras de Canard mi-cuit Maison & Français 135.00 €/Kg (soit environ 7.00 à 8.00 €/tranche) - disponible tous les week-ends

Antipasti de Légumes (Courgette, Poivron, Aubergine, Tomate), Jambon de Serrano & Chips de Parmesan 7.50 €/part 

PLATS CHAUDS

• Le tarif inclus 2 garnitures : 1 légumes et 1 féculent

- Magret de Canard sauce Caramel de Lait de Coco (Allergènes : Lactose) 15.70 €/pers

- Filet Mignon de Bœuf Rossini (jus de truffe & Foie gras) 19.60 €/pers

- Filet de Cabillaud à la Rhubarbe sauce aux Crustacés (Allergènes : Crustacés, poisson, Lactose) 14.90 €/pers

+ 2 GARNITURES AU CHOIX (1 légume + 1 féculent)
LEGUMES
Jardinière de Légumes de Saison (Allergènes : Aucun)
Tatin de Tomate (Allergènes : Lactose, Gluten)

FECULENT
Risotto d'Asperge (Allergènes : Lait, Gluten)
Ecrasé de pomme de Terre à la Betterave (Allergènes : Lait)

COMMENT COMMANDER : le mercredi au plus tard. Nous enregistrons vos commandes suite à une confirmation de notre part par message privé sur messenger uniquement, par téléphone au 02.32.40.04.85, en magasin (9h00 - 12h45 puis 14h30 à 17h00 ou par email contact@collet-traiteur.fr

RETRAIT : Le vendredi dès 14h30 et le samedi matin de 9h00 à 12h30. 

REGLEMENT : lors du retrait de votre commande par CB, Chèque ou espèces (merci de préparer l'appoint)