Cocktail Convivialité : l'alliance entre le partage & la facilité
Facile à manger debout & à partager ! c'est la définition parfaite de ce cocktail qui combinera raffinement, plaisir gustatif, saisonnalité et partage.
Un panachage de saveurs, des présentations hautes en couleurs et de différents formats en passant par des ardoises, des Grazing Boards.
Un Jardin tout en couleur !
- Billes de Melon dans leur écrin
- Billes de Pastèque dans leur écrin ( minimum 50 personnes)
- Bâtonnets de Carottes & Concombre, crème aux fines herbes
- Radis roses & Tomates Cerise, crème aux fines herbes
Les Brochettes
- Brochette Jambon de Serrano & Bille de Melon
- Brochette de Rosette, Saucisson à l'ail & Cornichon
Les Cakes
- Légumes & Pesto / Chorizo & Poivron rouge
- Saumon & Aneth / Feta & Olives
- Jambon & Emmental
Les Tartinables Gourmands accompagnés de ses pains de tradition :
1 tartinable = 1 choix
La Terre :
- Feta à la tomate séchée / Houmous / Tapenade d'olive noire
- Caviar d'Aubergine/ Chèvre frais & fruits secs/ Guacamole
La Mer :
- Rillettes de Thon / Rillettes de Sardines / Crème de Saumon fumé
Les Pièces Chaudes
- Gougère au Chorizo / Mini Quiche aux Lardons ou au Thon
- Mini Pizza Tomate & Mozzarella / Flammenkuche Lardons, Oignons & Crème
- Focaccia Tomate & Oignon aux Herbes de Provence
- Feuilleté Saucisse ou Feuilleté Fromage / Croissant Pesto & Jambon
- Préfou à l'Ail / Tempura de Légumes
Formule Cocktail "Convivialité" pour un minimum de 20 personnes et pour l'ensemble de convives, plusieurs formats peuvent vous être proposés. A retrouver page 4 de notre carte
