Chez Collet Traiteur, le fromage est un moment fort du repas, presque une cérémonie. Notre carte de fromages affinés au lait cru met à l’honneur les plus belles AOP de France.
Camembert de Normandie, Pont-l’Évêque, Livarot, Neufchâtel, Comté, Beaufort, Fourme d’Ambert… chaque réception peut devenir une escale gourmande dans le patrimoine fromager.
Nous vous proposons la dégustation à l’assiette, en buffet, ou même sous forme chaude : Aumônière de Camembert aux pommes flambées au Calvados, Neufchâtel sur pain d’épices… de quoi surprendre les amateurs et sublimer votre menu.