Buffet Froid "Lys Blanc" : l’excellence au service de vos réceptions

Parce que certaines occasions méritent ce qu’il y a de mieux, Collet Traiteur vous propose le buffet froid "Lys Blanc" : une formule gastronomique, généreuse et élégamment présentée, idéale pour les mariages, anniversaires prestigieux, réceptions de famille ou tout événement chic.

Pensé pour sublimer vos repas sans contrainte de service à table, le buffet "Lys Blanc" offre une variété de mets raffinés, préparés avec passion à partir de produits frais et sélectionnés.

Au menu du buffet "Lys Blanc" : à retrouver page 17

- Terrine de Saumon aux petits légumes OU de Sandre au Jambon de Bayonne 

- Rillettes d’Oie

- Terrine de Joue de Bœuf au Foie gras

- Saumon mariné ou fumé par nos soins et sa crème de Vodka (P, L)

- Plateau de Charcuteries (Saucisson à l'ail, Andouille de Guéménée, Chorizo, Saucisson sec, Chiffonnade de Jambon de Serrano) 

- Terrine de Lapin aux Figues 

- Médaillon de Courgette au Tartare de Saumon 

- Rouleau de Printemps Végétarien 

- Rôti de Bœuf mariné au Pesto 

- Filet de Poulet aux Trois Poivres

- Burger d'Aubergine aux Senteurs Provençales 

- Chaud Froid de Dinde & Gambas au Coco-Curry 

- Saumon en Bellevue 

- Gigot d'Agneau

- Divers Salades créatives et gustativement délicieuse (Norvégienne, Cauchoise, Salade de quinoa.. )

- Terrine d’Epinard au parmesan et tomates confites (L, O)

- Le Tour de France des Fromages (L) & Salade (Mou)

Le tout est soigneusement dressé, accompagné de sauces maison, et présenté avec l'option buffet nappé, prêt à être dégusté dans une ambiance décontractée mais raffinée, idéale pour tous vos thèmes champêtre. 

A partir de 70 adultes, nous pouvons vous proposer l'option clé en main comprenant le service, l'ensemble des boissons soft et alcoolisées, la décoration florale intemporelle et chemins de table de vos buffets & l'ensemble de la vaisselle. 

Tarif : 33,50 € TTC/personne
Disponible à partir de 25 convives.

Livraison dans l’Eure, la Seine-Maritime et les Yvelines, jusqu'à 01h00 autour de Louviers.
Besoin d’un devis personnalisé ? Contactez-nous au 02.32.40.04.85.

Avec Collet Traiteur, votre réception devient un véritable moment d’exception.